宝鸡经二路有一家开了四年的烘焙店叫"麦香坊"(化名)。老板娘周姐手艺很好面包蛋糕在周边小有名气但她一直有个遗憾——客户买完就走没有留存。"很多人来买了好几次了我连人家叫什么都不知道感觉特别对不起这些老顾客。"
之前为什么没做线上
周姐其实想过做外卖但一看美团饿了么的佣金比例就犹豫了。每单抽18%到22%本来利润就薄再被拿走两成几乎不赚钱。她也考虑过做淘宝店但烘焙品不适合快递——隔天到了就不新鲜了。所以一直维持着纯线下堂食+自提的模式虽然稳定但没什么增长。
转折点发生在去年年底。一个老顾客跟她说"你要是有个微信群或者什么的我天天想看你出了什么新品还得专门跑过来一趟"。这句话点醒了周姐——她的痛点不是缺客户而是缺少跟客户保持连接的方式。
小程序是怎么设计的
给她做了一个微信小程序包含三个核心模块。第一是商品展示和下单——每日上架的新品、招牌产品、套餐组合都可以在小程序上看和下单支持到店自提。第二是会员系统——手机号注册自动成为会员消费积分生日券等级折扣。第三是预约预订——生日蛋糕可以提前在小程序上下单预约指定日期取货。
整个投入小程序开发一万二加上一台自助取餐打印机(顾客下单后自动出小票给后厨看)两千八总共一万五。周姐和她女儿(负责运营)培训了一天就会用了。
两个月的数据变化
效果来得比预期快。第一个月注册会员三百多人其中六十多是之前的老客户主动注册的。小程序月销从一开始的零增长到了一万二左右占了总营收的18%——全是增量不是从堂食转移过来的。会员复购率达到了35%也就是说注册了的会员里有超过三分之一会在两个月内再次购买。
周姐跟我分享了一个让她特别开心的细节:小程序上线后她第一次知道了哪些产品最受欢迎——数据显示"肉松小贝"和"芋泥盒子"稳居销量榜前两名。以前她凭感觉做现在有数据指导了。根据数据她增加了这两款产品的产量结果当月整体销售额又涨了10%。
总结
总结:这个案例说明对宝鸡本地服务型零售商家来说一个小程序不只是多了一个销售渠道更是建立客户连接、了解客户喜好、提升复购率的利器。从上线到见到明显效果只需要一到两个月。你也在经营类似门店的话真的可以考虑做一个属于你自己的小程序越早开始积累价值越大。(宝鸡高新区就有不少这样的例子)(宝鸡经开区就有不少这样的例子)